Banana kocke, ne mogu opisat koliko su dobre, definitivno jedan od najfinijih i najsočnijih kolača koje sam radio i jeo. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/t9bsiBFI6pQ
Banana kocke, ne mogu opisat koliko su dobre, definitivno jedan od najfinijih i najsočnijih kolača koje sam radio i jeo. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/t9bsiBFI6pQ
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/t9bsiBFI6pQ
Dobro izmiksajte maslac sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje i vanilija ekstrakt.
Dodajte brašno (sa sodom bikarbonom i soli) i mlijeko (sa octom ili lmunom), brašno u 3 navrata, a mlijeko u 2. Na kraju ručno zamiješajte dobro izgniječene banane
Kolač pecite na 140 stupnjeva oko 50 minuta (čačkalica treba izaći suha)
Kremu koja ide na kolač napravite tako da zamiješate gustin, šećer, vanilin šećer i sol pa postepeno dodajete mlijeko tako da ne nastanu grudice. Na kraju zamiješajte i jaja pa to kuhajte na laganijoj vatri uz neprestno miješanje dok se ne zgusne.
7