Za sve ljubitelje cheesecake-a. Divan spoj fine banane i sira. Danas sam ga pravila i već ga je pola nestalo. Jednostavan je za pripremu i savršen za posebne prilike. Uzivajte :)
Za sve ljubitelje cheesecake-a. Divan spoj fine banane i sira. Danas sam ga pravila i već ga je pola nestalo. Jednostavan je za pripremu i savršen za posebne prilike. Uzivajte :)
Sastojci
Priprema
Zagrejte rernu na 170 stepeni.
Lešnike grubo usitnite i sjedinite sa mlevenim keksom, omekšalim maslacem i mlekom. Masu utisnite u formu za torte prečnika 26 cm. Kekse poredajte uz stranicu kalupa (okomito u odnosu na podlogu) i utisnite keksiće da ih učvrstite. Pecite 10 minuta, pa izvadite da se hladi dom spremate kremu.
Banane isecite na kolutice, dodajte sok od pola limuna i vanilin šećer. Meśajte na laganoj vatri 2-3 minuta, odnosno dok se šećer ne istopi. Skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi.
U dublji sud stavite sir,pavlaku i šećer, pa mutite električnim mikserom nekoliko minuta dok ne dobijete glatku masu. Dodavajte jedno po jedno jaje i mutite dok se ne izgubi žuta boja. Dodati lagano pripremljene banane.
Pripremljenu smesu izlijte u kalup preko keksa i pecite na 170 stepeni 45-55 minuta. Kad izvadite iz rerne, lagano nozem odvojite keks od kalupa i skinite formu. Ostaviti da se ohladi preko noći, pa ujutru dekorisati.
Posluživanje
Sluziti hladan sa bananama i slatkom pavlakom. PS. Ako koristite Plazma keks, piškote ilimsličan keks za oblaganje kalupa, polovite ih po dužini, ako koristite Petit, ne treba.
Kako je tebi ispao recept?
2