Moj profil
Recept iz "Vojvodjanskog kuvara".
Sastojci
Priprema
1.
Iseceno meso posloliti.
2.
Odvojiti belanca od zumanaca, pa belanca dobro umutiti mikserom. Dodati umucena zumanca sa 2 kasike kisele vode, pa sve izmesati.
3.
Zagrejati ulje.
4.
Svako parce mesa prvo uvaljati u brasno, zatim u jaja i spustati u vrelo ulje.
5.
Kada porumeni sa obadve strane izvaditi ga resetkastom kasikom na kuhinjski papir da se upije suvisna masnoca, a onda servirati.
@bik - hvala na isprobavanju!
Genetika je čudo,kad odrasteš na banatskoj kuhinji naravno da je ovo prava stvar.Pohovala sam i meso i bareno povrće,karfiol,brokoli i batat pa čak se našlo i nekoliko punjenih palačinki.
11