Proljetni kolač – ni pre kremast kao ljetni kolači, ni pre težak kao zimski kolači. Taman za proljeće!
Proljetni kolač – ni pre kremast kao ljetni kolači, ni pre težak kao zimski kolači. Taman za proljeće!
Sastojci
Priprema
Za prvi biskvit posebno izmuti bjeljanjke u čvrsti snijeg, zatim izmiksaj žumanjke i šećer, dodaj brašno i prašak za pecivo i na kraju bjeljanjke. Peci u tepsiji otprilike 25×35cm. Koristi pek papir ili poulji i pobrašni tepsiju.
Za drugi biskvit izmikasaj bjeljanjke i šećer, dodaj brašno i orase i mrvice, peci na papiru – bjeljanjci se uvijek jako lijepe.
Žumanjke pomješaj sa brašnom , šećerom i vanil šećerom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka stavi kuhati i u njega ukuhaj smjesu od žumanjaka. U ohlađeno umuti margarin
Slaži biskvit od oraha, pa pola fila, pa žuti biskvit, pa ostatak fila, gore posuti mljevenim orasima
Kako je tebi ispao recept?
16