Ponovo brzo, jednostavno i ukusno.
Ponovo brzo, jednostavno i ukusno.
Sastojci
Priprema
Ociscene, oprane, posusene i posoljene ribe prziti na vrelom rostilju, blago podmazanom uljem. Przene preliti limunovim sokom.
Dok se ribice prze, na malo ulja proprziti sitno isjeckam mladi luk sa perima, dodati opranu rizu i dinstati, povremeno nalivajuci sa po malo vode. Posoliti i dodati kasiku susama. Ovo sam s namjerom htjela da probam, ispalo je vise nego dobro! Dodati malo pasiranog paradajza, samo da mu da malo boje.
kad je riza gotova (al dente), skinuti sa vatre i umijesati 2 kasike ribanog parmezana. On daje vrrrrlo fini smek i kad se rizoto malo hladne, bice fino cvrst.
Posluživanje
Posluzite uz zupske tucene masline by nita i barbari hleb by godiva.
Kako je tebi ispao recept?
6