Iako kad pomislimo na jagode uvijek mislimo na desert, jagode se odlično uklapaju i u salate, sa sirom, rižom, pa i s ribom. Ako još niste, kušajte i uvjerite se.
Iako kad pomislimo na jagode uvijek mislimo na desert, jagode se odlično uklapaju i u salate, sa sirom, rižom, pa i s ribom. Ako još niste, kušajte i uvjerite se.
Sastojci
Priprema
Narežite jagode na kriškice i stavite ih u manju zdjelu. Izmrvite šećer i papar u mužaru pa dodajte jagodama. Pokrijte i ostavite da se mariniraju.
Sitno nasjeckajte mladi luk (samo bijeli dio) pa ga na laganoj vatri pirjajte u tavi s otprilike 4 žlice maslinovog ulja.
Šparoge operite, odlomite donji drvenasti dio pa ih narežite uzdužno. Dodajte šparoge u tavu s lukom, ulijte i žlicu vruće vode, malo posolite pa pirjajte pokriveno na srednje jakoj vatri 10-ak minuta. Promiješajte povremeno i dodajte po potrebi opet žlicu vruće vode.
Rižu isperite i stavite kuhati s 500 ml vode. Kad prokuha, posolite, smanjite vatru, i kuhajte dok riža ne upije svu vodu (oko 10-12 minuta).
Istresite kuhanu rižu na veći tanjur ili pladanj, dodajte malo ulja i miješajte vilicom da bude rastresita.
Dodajte rižu u tavu sa šparogama, umiješajte jagode.
Poslužite toplo ili mlačno.
Draga DajanaD tvoji recepti me oduševljavaju a s ovim sam se malo dvoumila jer ne volim rižu.Mislila sam s čim da je zamjenim...i onda se upalila lampica😃.Napravila sam slatku varijantu ove tvoje salatice,otišlo je skroz u drugom smjeru ali kako je sve počelo od ovog recepta zaslužuje da ih povežem,naravno ako nemaš ništa protiv😉?
Kako je tebi ispao recept?
9