Ovaj malo zdraviji recept posvječujem cool prijateljici Katarinci a naravno i svima Vama. I ako je jednostavan Katarinci hvala za ideju za ovaj kolač. Jutros sam poranila i otišla u šetnju sa namjerom , da uberem još koji cvat od bazge. Idu več prema kraju ali uspjela sam se dokopat do nekoliko cvjetova :-)))
Ovaj malo zdraviji recept posvječujem cool prijateljici Katarinci a naravno i svima Vama. I ako je jednostavan Katarinci hvala za ideju za ovaj kolač. Jutros sam poranila i otišla u šetnju sa namjerom , da uberem još koji cvat od bazge. Idu več prema kraju ali uspjela sam se dokopat do nekoliko cvjetova :-)))
Sastojci
Priprema
Izmiksati žumanjak, šećer ( ja sam koristila agavin sirup), so,dodati ulje, mljeko i brašno pomješano s pecilnim praškom, vaniliju, koricu limuna.
Pekač namazati maslom i potresti brašnom. Izliti pola smjese peči 10 min u predhodno zagrijanoj pečnici na 190 stepeni.
U međuvremenom napraviti nadjev. Izmješati sir, vrhnje, agavin sirup(šečer), gris, koricu limuna. Umješati cvjetove od bazge, koje smo odrezali škarama od stabiljki ( zelenih djelova). Na kraju umješati snjeg.
Nadjev preliti preko polapečeneg tjesta i preliti ostalom polovinom tjesta. Peči još nekih 25 minuta. Probati čačkalicom. Ohladiti i po želji posuti šečerom u prahu.
Ja sam pravila od polovine sastojaka. Pekla sam u pekaču veličine 22 x 22 cm.
Umjesto cvjetova bazge možete u nadjev staviti nasjeckani etragon.
Posluživanje
poslužiti hlado uz čašu limonade ili još bolje uz čašu bazgovog soka.
Kako je tebi ispao recept?
13