Jedan stari recept iz mamine bilježnice za kolače, najčešće smo ga pripremali u mojoj obitelji za blagdane. Tata kaže da je to jedan od onih " bogatih " kolača, mislim po sastojcima¸ orasi, suhe smokve, sok od narandže, grožđice, limun¸ nema čega nema. Ovaj recept posvećujem vrijednim i spretnim rukama moje mame, te uvijek vrijednom degustatoru slastica svih vrsta mom dragom ocu¸ dobar vam tek.
Jedan stari recept iz mamine bilježnice za kolače, najčešće smo ga pripremali u mojoj obitelji za blagdane. Tata kaže da je to jedan od onih " bogatih " kolača, mislim po sastojcima¸ orasi, suhe smokve, sok od narandže, grožđice, limun¸ nema čega nema. Ovaj recept posvećujem vrijednim i spretnim rukama moje mame, te uvijek vrijednom degustatoru slastica svih vrsta mom dragom ocu¸ dobar vam tek.
Sastojci
Priprema
Za prvi list oblatne pripremite ovaj nadjev u prikladnoj posudi stavite mljevene orahe i šećer, mlijeko te sve sjedinite na laganoj vatri, po želji dodajte malo ruma.
Za drugi list oblatne, umutite pjenasto mikserom margarin, šećer i sok od limuna, te namažite na oblatnu.
Za treći list , sitno nasjeckajte smokve i grožđice, dodajte šećer i sok od narandže, te sve umijesite u kompaktnu smjesu, kojom namažite treću oblatnu.
Oblatne slažite tako da vam i gornja i donja bude ona s većim utorima. Kada nafilujete sva tri lista pritisnite ih nekim teretom da se ne razdvoje. Najbolje ih je napraviti dan ranije, da se lijepo stisnu, a i rezanje neće biti problem.
Slatki tanjur 2017. godine¸ bećar oblatne¸ šape od meda¸ kuglice od smokava¸ kuglice od čokolade¸ batonsi¸ zrna kafe
Posluživanje
Poslužite uz popodnevnu šalicu crne kave, topli čaj ili jednostavno kako volite ... dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2