Moj profil
vedranb
6.5.2007.

Begova čorba

8
vedranb
6.5.2007.

Sastojci

½ kg kokošjeg mesa
200 g mrkve
korijen celera i peršina
sol
20 g riže
50 g bamije
2 dl pavlake
3 žumanjca

Priprema

1.

Meso i povrće stavite u vodu, posolite i skuhajte.

2.

Kada je gotovo, supu procijedite, povrće i meso isjecite na kocke i ponovo vratite u supu.

3.

Stavite na vatru i dodajte kuhane riže i bamiju.

Posluživanje

Prije serviranja u čorbu dodajte pavlaku i žumance.

  • Fine-juhe(1)
  • Moja bosna(1)

3

Imam 2 pitanja: 1. Koliko dugo se kuha bamija i da li se kuha sa limunovim sokom ? 2. Da li se žumanca prethodno izmiksaju ili ??

uvijek moze da postoji neka razlika :)

Ovo je nešto drugačije od onog što kuha moja mama.Ona sve vrste povrća koje postoje sjecka na mikro-komadiće i stavlja mljeveno meso.Na kraju stavlja kajmak ili po novom vrhnje za kuhanje.Bude jako fino i ja sam mislila da ne postoji druga Begova čorba ali evo….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)