Nežna, lagana i osvežavajuća tortica od jagoda i piškota idealna je poslastica za predstojeće tople dane.
Nežna, lagana i osvežavajuća tortica od jagoda i piškota idealna je poslastica za predstojeće tople dane.
Sastojci
Priprema
Jagode operite, odstranite peteljke, ostavite malo da se ocede, pa ih iseckajte.
Pavlaku viljuškom lagano umutite sa šećerom.
Mutite šlag sa kiselom vodom oko 5 minuta. Postepeno dodavati pavlaku uz neprestano mućenje oko 1 minut.
Podelite krem na četiri dela.
Piškote kvasite toplim mlekom i ređajte na tacnu. Premažite delom krema i dalje ređajte: jagode, deo krema, nakvašene piškote, deo krema, jagode, deo krema kojim premazujete celu tortu.
Jednostavnije: piškote, krem, voće, krem, piškote, krem, voće, krem.
Ukrasite jagodama.
Posluživanje
Tortu dobro ohladite pre služenja. Možete je praviti i sa drugim voćem- najbolje crvenim (svežim ili iz zamrzivača).
Tortu možete praviti i u kalupu. U tom slučaju se nakvašene piškote ređaju u kalup za tortu uspravno i na dno, postupak filovanja je isti, a cela torta se na kraju ne premazuje filom.
6