Ukusno, mirišljavo, kiselkasto! Dobitna kombinacija autora ovog jela, Marka!
Ukusno, mirišljavo, kiselkasto! Dobitna kombinacija autora ovog jela, Marka!
Sastojci
Priprema
Pripremite sve sastojke: meso isecite na kocke veličine zalogaja, luk na kockice, jabuke ogulite i isecite na tanje kriške, tri mandarine isecite sitnije a tri samo razdvojite na kriške.
U poseban sud stavite isečeno meso i luk, dodajte dve,tri kašičice karija, kašičicu bibera i svih ostalih začina po malo, po ukusu i sve lepo izmešajte da se mirisi spoje.
U šerpu sipajte malo ulja da se zagreje, pa izručite začinjeno meso da se prži dok ne omekša. Dodajte jabuke i usitnjene mandarine (one u kriškama ostavite za kraj) i dinstajte još neko vreme da se sve lepo ukuva, pazeći da se voće ne raskuva.
Pred služenje jelo pospite prženim bademima, lešnicima i onim kriškama mandarina koje ste ostavili sa strane, što će jelu dati posebnu aromu!
Posluživanje
Poslužite uz kuvani pirinač ili neku testeninu!
Kako je tebi ispao recept?
2