Sezona jagoda još traje pa evo jedne ideje kako ih iskoristiti!
Sezona jagoda još traje pa evo jedne ideje kako ih iskoristiti!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Lagano namažite dva okrugla kalupa (cca promjer 20cm).
Izmiksajte zajedno maslac, šećer, sol i žumanjke. Dodajte vaniliju, mlijeko, prašak za pecivo i brašno. Pažljivo stavite smjesu u pripremljene posude (tijesto će jedva pokriti dno tave, to je u redu).
Istucite bjelanjke, postupno dodajte šećer i nastaviti tući dok meringa ne bude glatka, sjajna i pomalo ukočena. Raširite meruingu na tortu pospite bademima, cimetom i šećerom.
Peći 30 minuta, dok lagano porumeni. Izvaditi iz pećnice, ostaviti da se ohladi najmanje 15 minuta, a zatim otpustite rubove i nježno okrenite ih na stalak da se potpuno ohladi. Bjelanjci će malo pasti tijekom ovog procesa. Ako bademi otpadnu, samo ih pospite na vrh.
Za kremu izmiksajte puding, vaniliju i slatko vrhnje.
Slaganje: stavite jedan biskvit na tanjur za serbiranje (meringa na gornjoj strani), kremu, jagode, te malo pospite cimetom. Na to stavimo drugi biskvit, opet krema i jagode te posuti bademima.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara