Moj profil
eminamina
22.3.2013.

Bešamel sos (Na moj način)

20 minuta
10

Nekada je ovaj sos bio osnova u kulinarstvu,ali sa pojavljivnjem vrhnja za kuhanje sve se manje koristi u domaćinstvu.

Nekada je ovaj sos bio osnova u kulinarstvu,ali sa pojavljivnjem vrhnja za kuhanje sve se manje koristi u domaćinstvu.

eminamina
22.3.2013.

Sastojci

100g putera
100g brašna
1 l mlijeka
300g crvenog luka
1 žumanjak
50 g parezana
Začini:muškatni oraščić,so,biber

Priprema

1.

Prepržite sitno sjeckani luk na puteru ili maslinovom ulju ,dodajte brašno i sve zajedno pržite.Zatim dodajte mlijeko i kuhajte 10 min .Pred sami kraj kuhanja dodajte začine ,skinite sa vatre i umješajte žumanjak i parmezan .Bešamel sos ne smije biti previše gust i ne smije imati grudvice, zato ga obavezno procjedite.

1

Samo da Vam saopštim da ovaj sos na vaš način ne valja krivom kurcu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)