Beze torta s malinama

Istucite cvrsti snijeg od bjelanjaka. Malo-pomalo primijesajte secer. Primijesajte ocat, brasno i naribanu cokoladu. Lim pokrijte masnim papirom i jos ga namazite tankim slojem maslaca. Nacrtajte 3 kruga, promjera 26 cm, pa strcaljkom na njih nanesite smjesu. Izravnajte povrsinu. Pecite 1 sat u pecnici, zagrijanoj na 120°C. Za nadjev namocite zelatinu u hladnu vodu. Istucite slatko vrhnje, pa primijesajte secer, maraskino i limunov sok. Zagrijte 2 zlice smjese s vrhnjem i primijesajte iscijedenu zelatinu. Mijesajte da se otopi, te primijesajte cijelom vrhnju. Na prvi list nanesite trecinu kreme i u nju utisnite pola ociscenih malina. Stavite drugi list, pa jednako nanesite kremu i maline. Na vrh stavite treci list. Neka se u hladioniku stvrdnjava najmanje 2 sata. Prije posluzivanja premazite i ukrasite kremom, te malinama.