Tko jabuke voli,neka izvoli!
Sastojci
Priprema
Tijesto.
Sve sastojke izmiješajte u multipraktiku.Kada se sve dobro povezalo, istresite na pobrašnjenu pudlogu i umijesite tijesto.Brašna dodajte tek toliko da se ne lijepi.Ostaviti da se hladi, dok pripremate jabuke.
Jabuke očistiti i naribati.Maslac otopiti i pomiješati sa krušnim mrvicama(pazite da ne zagore) te sve ostale sastojke pomiješati sa jabukama.
Tijesto podjeliti u 4-5 manjih komada, razvaljati i filati sa jabukama.Krajeve tijesta premazati sa razmućenim jejem, prebaciti u namašćen pleh sa spojem prema gore.I tako ponovite postupak dok ne potrošite svo tijesto i fil.Prije pečenja premazati rolice sa ostatkom razmućenog jaja.
Pecite oko 45min na 220*c ili dok ne dobiju lijepu rumenu boju.
Posluživanje
Meni uvijek ispadne 5 komada,i treba ih razvaljati vrlo tanko na pobrašnjenoj krpi,jer kod rolanja može doći do pucanja tijesta.
21