Moj profil
mdolovcak
23.11.2006.

Biftek s raguom od šampinjona, repom i batatom

7
mdolovcak
23.11.2006.

Sastojci

za
720 g bifteka
sol
200 g krumpira
papar
50 g maslaca
50 ml ulja
150 g batata
150 g repe
80 g luka
150 g šampinjona
150 g vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Biftek narežemo, posolimo i vežemo špagom da zadrži lijepi oblik.

2.

Krumpir naribamo, dodamo sol, papar i maslac, te pečemo u tavi kao pogačice (rösti).

3.

Batat i repu narežemo na štapiće, na pola prokuhamo u slanoj vodi, ocijedimo i ohladimo.

4.

Na masnoći prepržimo sitno kosani luk, dodamo šampinjone, sol, papar i vrhnje.

5.

Biftek ispečemo na roštilju.

Posluživanje

Na tanjur stavimo pogačicu od krumpira, preko nje ragu od šampinjona, a batat i repu sotiramo na maslacu.

  • Govedina(1)
  • Fotka-za-pet(1)
  • Batat(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)