Za obožavatelje juhe, gustih juha i bijelih zimskih juha.
Za obožavatelje juhe, gustih juha i bijelih zimskih juha.
Sastojci
Priprema
Popržiti luk na maslacu, te dodati 1 dcl vode i ukuhati krumpir.
Izblendati krumpir, posoliti, dodati mlijeko i pustiti da proključa.
Nasjeckati salatu sitnije kao recimo kad sjeckate peršin.Dodati nasjeckanu salatu na ključ i skloniti s vatre.
Ako nemate vrhnje za kuhanje, uvijek možete zamijeniti s mlijekom. Tko ne voli bijeli luk, nek zaprži crveni. Za zgušnjavanje umjesto krumpira možete koristiti i gustin ili zapršku. Ako volite na kiselo, kuhajte sve na vodi i kad juha dane umiješajte u nju žumanjak umućen s kiselim vrhnjem.
Meni je svaka verzija ove juhe jammi, a pravim je od rotkvice, krastavaca, špinata... Ako je pravim s listovima onda volim imati krpice, inače blendam u kompaktnu masu.
Posluživanje
Poslužiti toplo ili hladno. Hladno može na umak.
Kako je tebi ispao recept?
1