Slatka torta za sve koji vole bijelo čokolado i kruške.
Slatka torta za sve koji vole bijelo čokolado i kruške.
Sastojci
Priprema
V prvoj zdjeli promešajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
V drugoj zdjeli promešajte jaja sa šećerom i vaniljevom aromom. Sa žlicom polagano umješajte sastojce iz prve zdjele. Sve dobro promješate i dodajte raztopljeno bijelo čokoladu.
Tortu pečemo u tortnom modelu kojeg smo obložili s peka papirom. Pečemo 20 minuta na 180 °C. Kad je torta pečena je ohladimo.
KREMA:
Polako kuhamo slatko vrhnje. Pustimo, da se ohladi. U vrhnje damo bijelo čokoladu u komadičima te mješamo, da se čokolada rastopi. Pustimo, da se krema potpuno ohladi. Te joj dodamo mascarpone, med miksanjem želatinu fix i na male komadiče narezane djelove kruške, koju smo predhodno prokuhali u vodi i ohladili. Vse dobro promješamo te namažemu na tortni biskvit.
Tortu stavimo na hladno, da se krema učvrsti.
Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
2