Njezni keksici s bijelom cokoladom, bademima i mirisom narance...bez maslaca. Nesto poput makrona.
Njezni keksici s bijelom cokoladom, bademima i mirisom narance...bez maslaca. Nesto poput makrona.
Sastojci
Priprema
Fino samljeti bademe, po mogucnosti oguljene, kolacici ce vam biti ljepsi.
Bijelu cokoladu usitnite i stavite u jednu vrecicu. Zatvorite ju i stavite cokoladu topiti u toplu ( 50 stupnjeva ) pecnicu. Dok se ne otopi izradite jaja.
Miksajte jaja i oba secera dok ne postnu svjetla.
Izvadite cokoladu iz pecnice, neka se malo ohladi.
Vrecici odrezite vrh i polako miksajuci dodajte u izradjena jaja. Dovoljno je pomijesati sastojke minutu, dvije.
Dodajte sve ostale sastojke i promjesajte kuhacom. Ako su vam jaja jako mala, stavite zlicu brasna manje. Dobit cete prilicno ljepljivu masu. Ohladite ju sat vremena. Tada bi se trebala lijepo oblikovati i biti dosta cvrsta.
Oblikujte kuglice promjera 3 cm. Uvaljajte ih u secer u prahu. Slazite na pleh od pecnice dovoljno razmaknute, jer ce se prilikom pecenja rasiriti. Najbolje da koristite 2 pleha.
Kolacice osusite na hladnom mjestu 4-5 sati ili preko noci.
Ukljucite pecnicu na 200 stupnjeva, pecite kolacice 5-6 minuta, da se lijepo raspuknu. Kontrolirajte ih par puta da vidite da li su gotovi i nikako se ne udaljavajte, jer samo tren i moze se desiti da vam se prepeku, sto nikako ne bi smjeli. Pazljivo ih izvadite iz pecnice i ohladite na tepsiji, ne dirajte ih dok se ne ohlade, jer su topli jako mekani i raspali bi se.
Uzivajte !
Svaka Vam Čast
Ako ne želite dat recept poštujem, ali ako ga već stavljate bilo bi ljepo da bude točan. Jedan slobodan dan nakon 10 dana radim super kolačič, točno po receptu, koji oko 7h završi u smeću. U današnje doba bacit toliki materijal i cijeli dan potrošit za šta,
Napominjem da super radim kolače i da mi ništa od slastica nije problem napravit, a i da sam sve od a-ž radila po Vašem receptu, da Vam nebi palo na pamet Vadit se na to.
Nemam riječi, ljuta sam ko ris, ovo je od Vas najblaže rečeno bezobrazno.
Užas
22