Veseli me kad mi ostanu bjelanjci , jer ih uvijek iskoristim za izradu kolača od bjelanjaka :)
Veseli me kad mi ostanu bjelanjci , jer ih uvijek iskoristim za izradu kolača od bjelanjaka :)
Sastojci
Priprema
izraditi snijeg od bjelanjaka
lagano umiješati šećer + v.š., prosijano brašno (NE ide p.p) @brankak stavila 1/2 vrećice
rastopljeni maslac-ne da ga zagrijete , dodati sok limuna te izrendanu koricu limuna-može i već gotovu kupljenu koricu, te orahe i grožđice ili što god imate
namazati odgovarajući kalup -ja sam modlu za srneći hrbat
posuti krušnim mrvicama ili još bolje i sigurnije staviti papir za pečenje
Peći na umjerenoj temperaturi 180 C oko 35-40 min.
Više puta pred kraj provjerite pomoću čačkalice , ako je drvce suho , znači da je kolač pečen
iskusni to već znaju ,a dobro došlo za početnike :)
Posluživanje
Nema neke važne napomene , osim da nije komplicirana izrada .
Ovaj je recept više puta rađen iz odlične knjige Domači kolači ,
autorice Biluš-Rode-Božić , sa malim izmjenama što se tiće oraha ,
koje stavljam u kolač , a ne kao po receptu posipati kosanim orasima.
Napravila:
više puta brankak
16