Sastojci
Priprema
ZA POČETAK STAVITE KUHATI TJESTENINU ILI NJOKE U SLANU VODU
KAPULU NASJECKAMO I STAVITI PRZITI NA MASLINOVO ULJE
NAKON TOGA STAVIMO ŠUNKU KOJU SMO PRETDODNO NAREZALI NA TRAKICE I OSTAVIMO PAR SEKUNDI NA ULJU
NAKON TOGA DODAJEMO ŠAMPINJONE, KOJE SMO TAKOĐER NAREZALI NA PLOŠKE I PIRJAMO NA ULJU I LAGANO PAZIMO DA NAM SE NE LIJEPI ZA TAVU.
ZATO SAM I NAGLASILA DA STAVITE ULJA PO ŽELJI
NAKO TOGA STAVLJAMO KUKURUZ DA SE MALO PREPEČE
ZATIM NA SVE TO DODAJEMO VEGETU I ZAČINE KOJE SAM NAVELA, A MOŽE SE ZA PIKANTNIJI OKUS STAVITI LJUTE CRVENE PAPRIKE U PRAHU (vjerujte fina je i ta varijanta)
KAD JE SVE POČELO POPRIMATI MALO MEKŠI IZGLED DODAJTE BRAŠNO I PROMJEŠAJTE TOLIKO DA SE NE VIDI BIJELA BOJA BRAŠNA (kao zaprška)
ZATIM LAGANO MJEŠAJUĆI DODAVAJTE MLIJEKO I KAD SE SVE POVEŽE, OSTAVITE DA KRČKA NA VATRI I UZ STALNO MIJEŠANJE POČET ĆE SE ZGUŠĆAVATI…..(količina mlijeka ovisi o gustoći toča)
KADA UMAK POSTANE GUST, LAGANO SKINITE S VATRE I POSPITE PERŠINOM
UMAK NAM JE GOTOV I SPREMAN ZA POSLUŽIVANJE UZ NJOKE ILI TJESTENINU JER….VJERUJTE IZNENADIT ĆETE SE KOLIKO ĆE OKUS TOČA BITI AROMATIČAN….
Posluživanje
ovo jelo mozetev poslužiti uz koju god vrstu salate želite….
BON APETIT!!!!
Kako je tebi ispao recept?
4