Moj profil
nani15
2.11.2015.

Bijeli umak s češnjakom

10 minuta
35

Bijeli umak od češnjaka odličan uz pečenje ili nadjev za salatu.

Bijeli umak od češnjaka odličan uz pečenje ili nadjev za salatu.

nani15
2.11.2015.

Sastojci

za
2 žlice brašna
4 dl mlijeka
1 dl kiselog vrhnja
2 žlice maslaca
Vegeta češnjak mix
1 1 žlica Vegete
Crni papar mljeveni Podravka
češnjak
luk

Priprema

1.

Na rastopljeni maslac dodajte brašno i kratko popržite da dobijete svijetli zapržak.

2.

Tada zalijte prvo s malo hladnog mlijeka, pa tek onda dodajte toplo mlijeko i neprestano miješajte da se ne stvore grudice. 

3.

Na sitno nasjeckajte češnjak i luk (količina po želji) i ubacite u umak.

4.

Posolite, pospite vegetom i začinite Vegeta češnjakom i uz miješanje kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta da se umak zgusne.

5.

Gotovi umak skinite s vatre pa umiješajte kiselo vrhnje. Poslužite s pečenom teletinom, pečenom divljači, pirjanim gljivama ili ohlađen kao dressing za salatu.

2

Super ti je umak! Moze se ohladiti i koristiti kao preliv za salatu!

odlično 🙂 moglo bi se s tim umakom preliti i kakvo meso i zapeći, sigurno bi bilo super. Umak ti je odličan i višenamjenski 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)