maline,brusnice,svježi sir….i šta s tim?....napravite nešto mmmmm….jako fino…
maline,brusnice,svježi sir….i šta s tim?....napravite nešto mmmmm….jako fino…
Sastojci
Priprema
Napravite prhko tijesto i pustite ga da malo odmori
Za to vrijeme napravite filu
Odvojite bjelanjke od žutanjaka i napravite od bjelanjaka čvrsti snijeg
Sviježi sir, vrhnje i žutanjke dobro izmiksajte
Smijesi dodajte šećere, prašak za puding, limunov sok i koricu limuna
Kad ste sve dobro izmiksali u smijesu lagano umješajte snijeg od bjelanjaka
Tijesto razvaljajte na veličinu protvana (moj je okrugli 26cm) i stavite u protvan ali ispod njega stavite papir za pećenje
Na tijesto rasporedite svježe ili zamrznute brusnice
Preko brusnica stavite kremu od sira
U pećnici na 170 C neka se peće oko 40 minuta…čačkalicom možete probati dali je sredina pećena (kad se na čačkalicu ništa ne lijepi po je to )
Pustite nek se kolač ohladi
Na ohlađeni kolač rasporedite maline svježe ili odmrznute
Napravite prozirni preljev za tortu po uputstvu s vrećice
Preljev prelite preko malina i ostavite kolač da se dobr ohladi
Posluživanje
Kolač nije preslatki već je kiselkast i uz njega paše fini šlag.
Kako je tebi ispao recept?
10