Ovu divnu pitu sam prvi put probala kod drugarice, koja je recept donela od nekud iz Makedonije. Od kad mi je dala recept, ovo je omiljena pita u našoj kući. Zato u znak zahvalanosti, ovaj recept nosi njeno ime i delim ga sa vama.
Ovu divnu pitu sam prvi put probala kod drugarice, koja je recept donela od nekud iz Makedonije. Od kad mi je dala recept, ovo je omiljena pita u našoj kući. Zato u znak zahvalanosti, ovaj recept nosi njeno ime i delim ga sa vama.
Sastojci
Priprema
Ukoliko koristite sveži špinat, prvo ga očistite, isecite sitno i obarite nekoliko minuta. Ukoliko koristite zamrznuti, dovoljno je da ga odmrznete.
Šolju riže (2,5 dl) obarite, ali ne do kraja, jer će se još malo peći. Rižu ocedite, pa prodinstajte 2-3 minuta na dve kašike ulja. Dodajte so, biber i druge začine po ukusu.
Smesom punite kore za pitu i smotajte u rolnice. Pecite 20-ak minuta na 220 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
Posluživanje
Služi se toplo i hladno uz jogurt, sir ili ajvar. Idealno za dane posta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara