Moj profil
coolinarika
31.8.2006.

Biskupski kruh

70 minuta
121

Mirisi naranče, oraha i čokolade vezuju se uz vrijeme Adventa, no mirisnim biskupskim kruhom podići ćete i svakodnevnu kavu ‘’na viši nivo’’. Podijelite li užitak s kolegama, ostatak radnoga dana proći će u lijepom tonu.

Mirisi naranče, oraha i čokolade vezuju se uz vrijeme Adventa, no mirisnim biskupskim kruhom podići ćete i svakodnevnu kavu ‘’na viši nivo’’. Podijelite li užitak s kolegama, ostatak radnoga dana proći će u lijepom tonu.

coolinarika
31.8.2006.

Sastojci

140 g šećera
4 jaja
narančina kora
50 g oraha ili badema
100 g grožđica
50 g čokolade
140 g Glatkog brašna Podravka
Za posipavanje
šećera u prahu

Priprema

1.

Šećer i žumanjke miješajte dok smjesa ne postane pjenasta. Zatim dodajte naribanu narančinu koru, na listiće narezane orahe ili bademe, grožđice i na kockice narezanu čokoladu.

2.

Dobro izmiješajte, pa naizmjence dodajte glatko brašno i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Sve pažljivo izmiješajte i izlijte u namašćen i brašnom posuti kalup (vel. 30×10 cm).

3.

Pecite oko 40 minuta na temperaturi od 190°C.

Posluživanje

Pečeni kolač istresite iz kalupa i pospite ga vanilin šećerom u prahu.

Savjet

Za promjenu, možete grožđice zamijeniti kandiranim voćem.

  • Kolači(3)
  • Desert(2)
  • Slatki kruh(2)
  • Božić(2)
  • Kuglof(2)
  • Grozdjice(1)
  • Središnja hrvatska(1)
  • Mafini(1)
  • Biskupski-kruh(1)

4

ispravak za kalupić

mjera kalupa je 30x12 cm 🙂

Krasan receptić, radila sam u kalupu cca 20x12 cm, tako da mi je ostalo malo smjese i za mini biskupske kuglofiće 🙂, kako su kuglofići malo reš, slikam ih drugi put 😁

slazem se. ja na ovu mjeru brasna stavim 3 jaja, 100 g šećera, 200 g mijesanog suhog voca i 100 g sjeckanih badema i lješnjaka. taman bude pečen za pola sata. gotovog, pečenog dok je u kalupu podlijem sa malo narancinog soka pomijesanim s malo cimeta. super.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)