Tradicionalni božićni kolač, za koji ovo sigurno nije prvi recept na Coolinarici, ali je recept koji se u našoj obitelji koristi u dane Božića već generacijama.
Ove godine smo recept osuvremenili dodavši brusnice, indijske i brazilske oraščiće, kojih u izvornom receptu naravno nema.
Tradicionalni božićni kolač, za koji ovo sigurno nije prvi recept na Coolinarici, ali je recept koji se u našoj obitelji koristi u dane Božića već generacijama.
Ove godine smo recept osuvremenili dodavši brusnice, indijske i brazilske oraščiće, kojih u izvornom receptu naravno nema.
Sastojci
Priprema
Jaja izmutite sa šećerom. Dodajte brašno i orašaste plodove (50g od svakog sameljite, a 50g istucajte).
Nascjekajte smokve, šljive i čokoladu te ih zajedno sa grožđicama i brusnicama dodajte u smjesu.
Pecite oko 30 minuta na 180°C u prethodno zagrijanoj pećnici.
Posluživanje
Kada je pečeno pospite šećerom u prahu.
Režite tanke kriške.
Najbolje je posluženo s čajem i pekmezom.
Kako je tebi ispao recept?
1