Moj profil
anchy-
23.3.2016.

Biskvit s pjenom od sira

47

Cool pjenasti kolač :)

Cool pjenasti kolač :)

anchy-
23.3.2016.

Sastojci

Biskvit
4 žumanjka
180 g šećera
4 žlice tople vode
aroma kruškovca
180 g brašna
1 prašak za pecivo
4 bjelanjka
Pjena od sira
500 g svježeg kravljeg sira
200 ml slatkog vrhnja
4 žlice šećera u prahu
korica limuna
sok od limuna

Priprema

Biskvit
1.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješati i postepeno dodavati vodu.

2.

Dodati aromu kruškovca, brašno pomiješano s praškom za pecivom i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

3.

Biskvit peći na 150° C 15 - 20 min. Kada se biskvit ohladi, uzdužno ga prerezati.

Pjena od sira
1.

Sir dobro izmiješati i dodati naribanu limunovu koricu i sok od pola limuna (ako ne volite intenzivniji okus limuna, dodajte samo koricu limuna bez soka).

Umiješati tučeno slatko vrhnje i šećer.

2.

Koru biskvita namazati pjenom od sira i na to staviti drugu koru.

Kolač posuti šećerom u prahu.

  • Sir(2)
  • Kolači-sir(1)

7

Aromom kruškovca dobiješ miris biskvita (ako ga ne staviš osjetit će se miris jaja). Ako ne voliš kruškovac možeš umjesto njega staviti koricu naranče ili limuna.

Sta dobijemo aromom kruskovca.

Fino i opet fino.......😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)