Evo još jednog recepta za kolač sa svježim kravljim sirom
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke miksati u čvrsti snijeg uz dodatak jedne žlice šećera. Preostali šećer i vanilin šećer miksati sa žumanjcima dok smjesa postane pjenušava, pomalo dodavati brašno pomješano sa praškom za pecivo, ulje i mlijeko i na kraju lagano umješati snijeg o d bjelanjaka.
Tepsiju (22×30 cm) namastiti i posipati brašnom te izliti pola smjese biskvita i pecite DO POLA na tem. 175°C .
Dok se biskvit peće pripremiti nadjev.
Bjelanjke tuči u čvrsti snijeg. U drugu posudu staviti sir , žumanjke, vanilin šećer , šećer u prahu i brašno dobro sve zajedno miksati da bude glatka masa, bez grudica, te polako na kraju umješati pripremljeni snijeg od bjelanjaka.
Biskvit izvaditi iz pećnice i odmah na napola pećen kolač rasporediti nadjev od sira i na vrh ostatak biskvitne smjese.
Vratiti u pećnicu i peči još oko 40 min da se do kraja ispeće.
Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu i narezati.
Posluživanje
Može se pripremiti dan ranije , samo u tom slučaju treba posipati kolač šećerom prije posluživanja.
Kako je tebi ispao recept?
3