Moj profil

BIŽI I MESO

49

Najbolje je s janjetinom,odlično sa teletinom,a ni sa piletinom nije loše!

Priprema u ekspres loncu.

Najbolje je s janjetinom,odlično sa teletinom,a ni sa piletinom nije loše!

Priprema u ekspres loncu.

Sastojci

1-2 kg mesa(janjetina ili teletina ili piletina)
1 velika kapula ili 2poriluka(bijeli dio)
450 g biži(graška)
1žlica pešta
1 žlica konšerve
1žlica vegete

Priprema

1.

Na ulju zažutit sitno sjeckanu kapulu.Umjesto kapule može se dodati poriluk ili kombinirati jedno i drugo.Poriluk daje još jednu dodatnu gustoću toću.

Dodati narezanu mrkvu i kratko dinstati.

Dodamo meso narezano na komade i  još malo dinstamo.

Tada dodamo sve ostale sastojke(osim biža),dobro izmiješamo i ulijemo vode tek toliko da se meso može kuhati.

Poklopimo ekpres lonac i kuhamo 20tak minuta od kad zapišti.Otvorimo oprezno lonac.

Kada smo se uvjerili da je meso skuhano,dodamo biže i listove peršina.Kuhamo dok se biži ne skuhaju što ovisi o tome koje koristite.Meni su puno ukusniji zamrznuti od onih iz konzerve,ali oni se kuhaju dosta duže,kao i svježi.

2.

Napomena:Zavisno o tome volite li gušće ili jušnije,dodajte više ili manje vode pri kuhanju.

Najvažniji dodatak ovom jelu je kvalitetan pešt ili siječak.

  • Bizi(1)
  • Jela-iz-ekspres-lonca(1)

19

obožavam expres lonac,pozz kao- kuharice👋

E pa napokon naleteh na neki recept u kome se koristi expres lonac 😁 Hvala draga, eto ga u omiljenima.

Nocturna bilo bi mi drago da probaš👋

Ovako je ispalo drugima