Blato rolat

Pjenasto umutiti jaja,secer i vanilu.

Zatim dodati ulje i pomijesati.

Dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo,soli i kakaom ilagano umutiti samo toliko da se sastavi.

Dodati vodu,pomijesati i na kraju dodati kokos.

Tepsiju velicine 50x36 cm premazati uljem i obloziti papirom za pecenje.

Istresti pripremljenu smjesu i peci na 180 stepeni 20-25 minuta ,ovisno od pecnice.

Gotov biskvit ostaviti da se potpuno ohladi.

Dok se pece biskvit skuhajte puding pomijesan sa gustinom i u gotov puding dodajte izrezan maslac i mijesajte dok se ne otopi.

Gotov puding pokrijte plasticnom folijom i ostavite da se ohladi uz povremeno mijesanje.U ohladjen puding dodajte kokos i pomijesajte.

Kada su biskvit i puding ohladjeni pripremite mouse ili slag po uputama na vrecici.

U jednu vecu zdjelu izmrvite biskvit rukama ,dodajte puding,pomijesajte i na kraju dodajte cokoladni mouse i pomijesajte da se sve sjedini.

Kalup sa stneca ledja ili neki drugi pozelji oblozite plasticnom folijom i istresite pripremljenu smjesu.Malo pritisnite rukama da se sve spoji.

Ja od ove smjese dobijem 2 kalupa.

Pripremljene rolate ostavite u frizider da se dobro ohlade.

Rolat odmotati i okrenuti na tanjir.

Za glazuru otopiti na pari cokoladu pomijesanu sa uljem,maslacem i mlijekom.Gotovu glazuru polako kasikom preliti preko rolata i posuti kokosom.

Ostaviti u frizider da se ohladi .