Moj profil
...dekorativnog izgleda, jednostavne i fine…..
Sastojci
Priprema
1.
Blitvu skuhati i dobro procijediti, zatim nakidati ili narezati na vece komade.
2.
Krumpir skuhati i ispasirati u pire, dodati u blitvu, zaciniti s soli i vegetom.
3.
Na maslinovom ulju kratko preprziti cesnjak (moze i u prahu) i kockice pancete. Dodati u blitvu i dobro promijesati. Moze i bez pancete.
4.
Vlaznim rukama oblikovati kuglice velicine sake, slagati u lagano nauljeni pleh i peci na 220°C oko 30 minuta da se malo zapeku. Pecene preliti omiljenim umakom ili posluziti uz ribu ili meso.
Maslinovo ulje zamijeniti bilo kojim drugim, a pancetu sunkom, ribljim ili mesnim komadicima…
57