Moj profil
eljBento
19.2.2009.

Blitvina juha sa tofuom

11

Ujutro najradije pojedem kakvu domaću krepku juhu. Ovo je jedna od onih ‘ala ostaci od ručka’..

Ujutro najradije pojedem kakvu domaću krepku juhu. Ovo je jedna od onih ‘ala ostaci od ručka’..

eljBento
19.2.2009.

Sastojci

2-3 žlice lagano blanširane blitve
žlica zobenih pahuljica
žličica nasjeckanog svježeg đumbira
začini: curry, soya sos, lan, sezam
voda
žlica svježeg mekog tofua

Priprema

1.

Blitvu usitniti i izmiksati u blenderu sa šalicom vode i zobenim pahuljicama. Dodati još vode (šalicu-dvije) zavisno od željene gustoće i količine juhe.
Na ulju popržiti đumbir, uliti izmiksanu smjesu te kuhati 5-10 minuta na laganoj vatri. Dodati po ukusu soya sosa, curryija.

2.

Serviranoj juhi dodati svježeg mekog tofua (ili soyinog vrhnja) te posuti prepečenim sjemenkama lana i sezama.

  • Blitva(2)
  • Fine-juhice(1)
  • Cool-baby(1)
  • Juhe ............(1)

2

fino, zdravo, vitamina puno, bravo!

volim ove jednostavne i zdrave juhe;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)