Ovo je original...sve ostalo su blede senke :))))) Najbolja cokoladna torta na svetu koju poklanjam suprugu za sutrasnju petogodisnjicu braka! ♥♥♥♥♥
Ovo je original...sve ostalo su blede senke :))))) Najbolja cokoladna torta na svetu koju poklanjam suprugu za sutrasnju petogodisnjicu braka! ♥♥♥♥♥
Sastojci
Priprema
PRIPREMA KORA:
Belanca umutiti u cvrst sneg i postepeno dodavati secer,zatim dodati prosejati kakao i dodati seckane orahe ili lesnike i lagano umesati .
Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-ak minuta. Ispeci ovakve dve kore i preseci ih po duzini da se dobiju 4 uzane korice.Moj pleh je od prilike 25x30.
PRIPREMA BRAON FILA:
Zumanca,jaja i secer kuvati na pari pa dodati cokoladu i kuvati dok se ne zgusne uz stalno mesanje. Ostaviti da se ohladi pa dodati puter i sjediniti mikserom.
PRIPREMA ZUTOG FILA:
Mleko staviti u serpu ,dodati secere i staviti da se kuva na pari,kad provri dodati umucena jaja sa pudingom i gustinom ili brasnom i kuvati dok se ne zgusne. Kad se ohladi umutiti u fil puter.
Filovati ovim redom:
Kora,zuti fil,braon fil,kora tako sve 4 kore.Poslednju koru isto namazati filovima pa ostatkom braon fila premazati celu tortu. Kad se malo ohladi i filovi stegnu,preliti glazuru ili ukrasiti po zelji.
GLAZURA:
Ugrejemo slatku pavlaku do kljucanja pa prelijemo preko iseckane cokolade i zicom mutimo dok se cokolada ne rastopi,sacekati da se prohladi pa preliti preko torte.
P.S. Nemoj da vas obeshrabruje duzina recepta,nije tako komplikovan kao sto mozda deluje!
Posluživanje
Meni je ovo najbolja boem torta koju sam probala i a na internetu nigde nisam nasla ovakav recept za boemku. Ko voli cokoladu bice odusevljen punocom ukusa i ne preteranom slatkocom. Pa ko voli nek izvoli...prijatno :)))
Zaista je fenomenalna!!!😍 Prava boem torta! Svako ko voli ovaj tip torti treba da proba ovaj recept. Postupak zahteva malo vise vremenaa ali uopste nije tezak. Hvala na divnom i pravom receptu!
26