Moj profil
imgrundica
29.10.2008.

Bogata pita

60 minuta
28

Sad je vrijeme jabuka pa ih zato treba iskoristiti u finim, mirisnim pitama. Jedna od takvih je i ova…

Sad je vrijeme jabuka pa ih zato treba iskoristiti u finim, mirisnim pitama. Jedna od takvih je i ova…

imgrundica
29.10.2008.

Sastojci

TIJESTO
25 dkg glatkog brašna
15 dkg maslaca
2 žlice šećera
5 žlica mlijeka
1 jaje
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1 žlica naribane narančine korice
NADJEV
1 kg kiselkastih jabuka
1 vanilin šećer
3 žlice šećera
5 žlica grožđica
3 žlice mljevenih lješnjaka ili badema
malo ruma
sok 1 naranče

Priprema

1.

Za tijesto, maslac dobro razmrvite sa brašnom, dodajte sve ostale sastojke i zamijesite glatko tijesto koje je odmah spremno za upotrebu.

2.

Za nadjev, ogulite i naribajte jabuke, te ih propirjajte na laganoj vatri dok ne ispari tekućina. Malo ohladite i dodajte: šećer, grožđice koje ste prethodno namakali u rumu i iscijedili, mljevene lješnjake i na kraju sok od naranče.

3.

Tijesto podijelite u dva dijela, jednu polovicu razvaljajte u tepsiju, po tome stavite nadjev i pokrijte drugim dijelom tijesta. Izbockajte vilicom.

4.

Peče se na 180 stupnjeva oko pola sata.

5.

Kad je pečeno pospite sa šećerom u prahu.

  • Jabuke(5)
  • Jabuke-pita(1)
  • Prhko-tijesto-pita(1)
  • Pita-od-jabuka(1)

7

Volim sve kolace sa jabukama. Recept je super!

ova pita je fantasticna, razlikuje se od ostalih!!!!+5 pravicu je za vikend, hvala za recept!!!!!!!!!

i ja trenutno sprobavam razne kombinacije kolača od jabuka, nisam pravila s lješnjacima samo jabuka i grožđica, a jučer sam probala jabuka višnja što mi se isto dopalo, probat ću i ovako s lješnjacima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)