Ovakav sličan jednostavan i brz čokoladni desert jednom sam vidjela na TV (ne sjećam se više gdje). Ja sam ih prvi put radila jednom prilikom kad mi je ostalo rastopljene čokolade od glazure za neki kolač. Sada ih radim često i gotovo uvijek ih imam „sakrivenih“ u kutiji, jer su odlične za ukrasiti tacnu s bilo kojim kolačima, a i jako su ukusne.
Neznam da li ima sličnih recepata, koliko sam malo gledala nisam našla, pa iako nerado stavljam tako jednostavne recepte, ovaj put radim iznimku radi COOL ČOKOMANIJE naše aktualne šefice Ane.
Ovakav sličan jednostavan i brz čokoladni desert jednom sam vidjela na TV (ne sjećam se više gdje). Ja sam ih prvi put radila jednom prilikom kad mi je ostalo rastopljene čokolade od glazure za neki kolač. Sada ih radim često i gotovo uvijek ih imam „sakrivenih“ u kutiji, jer su odlične za ukrasiti tacnu s bilo kojim kolačima, a i jako su ukusne.
Neznam da li ima sličnih recepata, koliko sam malo gledala nisam našla, pa iako nerado stavljam tako jednostavne recepte, ovaj put radim iznimku radi COOL ČOKOMANIJE naše aktualne šefice Ane.
Sastojci
Priprema
Najprije na grubo narežite bademe, orahe, lješnjake i svo suho voće koje ste planirali staviti na čokoldne pločice.
Zatim rastopiti čokoladu (možete dodati i malo vrhnja za šlag, ulja ili maslaca) kako to inače radite za glazuru. Na veliku tepsiju stavite papir za pečenje i na njega polako ljevate rastopljenu čokoladu da se razlije u male krugove. Odmah (morate raditi dosta brzo jer se čokolada, pošto je u tankom sloju, brzo stvdnjava) na male razlivene krugove stavljajte grubo sjeckne orašaste plodove, datulje, grožđice, suhe marelice, suhe višnje, smokve i dr.
To je sav posao oko ovih finih čokoladnih pločica. Sve drugo će odraditi frižider ... stvrdnuti ih. Odmah nakon toga možete uživati u njima.
Evo kako ove pločice mogu izgledati još ljepše i otmjenije. Rastopljenu čokoladu sam ljevala po dnu silikonskih kalupa za muffine, pa kad su se stvrdnule ostao je lijep nazubljen rub.
Tako jednostavno a fino...👍spremam receptic jer mogu pripremiti od onog sto imam u spajzi.. pozdrav ti leti Ivanka 🤗
Hvala vam puno, drage moje, na komentarima i intresu!
Hvala Dajana na linku na slikice Mendiants-a. Nisam znala da se tako zovu. Lijepo je vidjeti koliko varijanti se može napraviti. Jednom sam radila kombinaciju bijele i crne čokolade ... super izgledaju kad se kombinira tamni sastojci na bijelu čokoladu i obratno ... kad radim sljedeći put dodat ću slikicu.
Pozdrav svima!!
12