Moj profil
zamorcic
15.5.2016.

Bolognese a la Zamorčić

120 minuta
7

Dragi moji, studentska kuhinja ponekad postaje prava delicija. Uz malo "Čarobnih" začina, dobre volje i ljubavi možete napraviti lonac prijateljstva! :) P.s. nakon toga ne otvarajte vrata, jer cijela ekipa stoji pred vašim vratima!

Dragi moji, studentska kuhinja ponekad postaje prava delicija. Uz malo "Čarobnih" začina, dobre volje i ljubavi možete napraviti lonac prijateljstva! :) P.s. nakon toga ne otvarajte vrata, jer cijela ekipa stoji pred vašim vratima!

zamorcic
15.5.2016.

Sastojci

za
2 glavice luka
2 češnja češnjaka
1 svježa paprika
1 chili papričica
500g miješanog mljevenog mesa
1 žličica Vegete
1 žličica Slatke mljevene crvene paprike Podravka
1/2 žličice Crnog papra mljevenog Podravka
1/2 žličice mljevenog bosiljka
2 lista Lovora sušenog Podravka
2 lista kadulje (sušene ili svježe)
1 dcl bijelog vina
500g pasirane rajčice Freshona (Lidl)
2 prstohvata Peršin suhi Podravka
po želji parmezana
po želji sira goude

Priprema

1.

Popržite sitno nasjeckan luk, dodajte svježu papriku i soli. Nakon toga dodajte meso.

2.

Kad se meso zarumeni, podlijte vinom i dodajte lovor, kadulju peršin i suhi celer.

3.

Dodajte rajčicu i stavite vegete i papra po želji. Dinstajte najmanje sat vremena na laganoj vatri. Nikako zgušnjavati umak brašnom jer mu navedeni sastojci daju gustoću.

Posluživanje

Gotovo jelo poslužite s omiljenom tjesteninom, sirom i parmezanom. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)