Zapravo nisam imala mrkvu, pa sam iskoristila šljive i ispalo je super!
Zapravo nisam imala mrkvu, pa sam iskoristila šljive i ispalo je super!
Sastojci
Priprema
Kapulu narezati na kockicke i staviti na maslinovo ulje. Prodinstati i dodati narezani češnjak.
Šljive oprati i narezati na veće komade, dodati na kapulu i kratko prodinstati.
Dodati mljeveno meso. Ja ga prije dodavanja, dok je još u posudi, nožem narežem da mi poslije bude lakše. Povegetiti i popapriti, a zatim miješati razbijajući meso na male komadiće.
Kada meso više nije ružičasto, podliti s acetom balsamicom i pustiti da ispari. Dodati vodu i pustiti da se krčka.
Kad gotovo sva voda ispari, dodati pelate. Posoliti i pošećeriti.
Posluživanje
Najbolje uz njoke! Ali sve drugo dolazi u obzir. Bude slatko-kiselkasto.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara