Moj profil
SEKA-VANJA
18.9.2013.

Bom-bom-bomba

45

Nešto mi se slatko jelo , a u mom domu kao da je pala bomba. Stigao novi ormar za moju sobu pa je sve trebalo  posložiti u njega , a meni se jelo , baš jelo, nešto slatko.Odgodim ja spremanje u ormar i tako nastade ovaj prekrasan desert.

Nešto mi se slatko jelo , a u mom domu kao da je pala bomba. Stigao novi ormar za moju sobu pa je sve trebalo  posložiti u njega , a meni se jelo , baš jelo, nešto slatko.Odgodim ja spremanje u ormar i tako nastade ovaj prekrasan desert.

SEKA-VANJA
18.9.2013.

Sastojci

Bijela krema:
400ml kisele pavlake( ili gustog jogurta) , 2 vrećice praška za šlag ( sa vodom) , 20 g želatina
Tamni dio:
200g voća iz kompota( po želji jedna vrsta ili više) , 100g šećera , 2 dl vode , 20 g želatina
Preljev:
150 g tamne čokolade , 50 g bijele čokolade malo ulja i margarina
Podloga:
2 dl vode 100g šećera , 50 g margarina , 250g ili više mljevenog keksa

Priprema

1.

Najprije pripremite dvije posude oblika polukugle različitog volumena ( obujma, zapremine) jer će se stavljati jedna u drugu- mislim sadržina tih zdjela.

2.

Vodu , voće , šećer  kuhajte uz miješanje povremeno. Vodu možete zamijeniti sokom iz kompota. U kuhano dodajte nabubreli želatin i promiješajte da se rastopi. Smjesu izlijte u manju zdjelu koju ste obložili providnom folijom kako bi se lakše izvadila iz posude.Posudu staviti u zamrzivač.

3.

Uliti 2 dl vode , šećer i margarin da prokuhaju , a zatim u to usuti mljeveni keks i dobro promiješati. Ako vam je smjesa rijetka dodajte keksa. ( smjesa treba biti kao pire krumpir gustine) Stavite je na providnu foliju i odvojite manji dio . Razvaljajte u obliku kruga. Prenesite je  sa folijom u veću zdjelu i popravite eventualne neravnine. Odvojeni dio također razvaljajte na foliji i ostavite hladiti( to će biti poklopac- dno bombe)

4.

Umutite šlag sa vodom , dodajte šećer i na kraju pavlaku i vrući rastopljeni želatin( pazite da ne prokuha jer će izgubiti vrijednost) Dobro sjedinite smjesu

5.

U veću zdjelu sa podlogom od keksa ulijte polovinu bijele kreme , stavite tamnu kremu koju ste izvadili iz zamrzivača i odvojili od folije i sve prekrijte drugom polovinom bijele kreme. Na kraju stavite razvaljani poklopac od keksa. Prekrijte folijom i stavite u zamrzivač preko noći.

6.

Prevrnite bombu na tanjur za serviranje , prelijte rastopljenom tamnom čokoladom i ukrasite bijelom čokoladom.

7.

Više je ne morate vraćati u zamrzivač ili hladnjak . Može stajati na hladnom mjestu ili u hladnjaku.

  • Bombs(1)
  • Desert(1)
  • Nepecen-dezert(1)
  • Torte(1)

14

Čini ti se samo trebaš imati dvije zdjele , jednu malu i drugu puno veću, a ostalo ide samo od sebe. Isprobaj i nećeš se pokajati. Ja sam malo pogriješila jer tasmnu kremu sa voćem nisam napravila ranije pa bi puno dekorativnije izgledala bomba.

Prelijepo izgleda, ali mi je komplikovanije nego slaganje ormara.

Hvala cure za komentare. Što se tiče voća to su jagode , trešnje , višnje i zlatno grožđe ( sve iz moje smočnice) a vi možete koristiti po svom izboru.👋Lako i brzo se napravi. Ako se i vama ne da slagati ormar , a vi navalite!!!😀

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)