Moj profil
olivera67
8.1.2016.

BOMBA TORTA

80 minuta
45

Ovu divnu tortu pamtim od detinjstva i kad god je pravim uvek mi vraca lepe uspomene na slavlja i praznike.Ima nekoliko recepata ovde za ovu istu tortu razlika je samo u kolicinama i nekoliko sastojaka ali krajnji rezultat je uvek isti-sve isto izgledaju i sve su odlicne.A ovako izgleda moja BOMBA :)

Ovu divnu tortu pamtim od detinjstva i kad god je pravim uvek mi vraca lepe uspomene na slavlja i praznike.Ima nekoliko recepata ovde za ovu istu tortu razlika je samo u kolicinama i nekoliko sastojaka ali krajnji rezultat je uvek isti-sve isto izgledaju i sve su odlicne.A ovako izgleda moja BOMBA :)

olivera67
8.1.2016.

Sastojci

KORA
6 jaja
6 kasika secera
1 vanila secer
6 kasika mlevenih oraha
2 ravne kasike brasna
1/2 praska za pecivo
FIL
6 zumanaca
12 kasika secera
300 g maslaca
250-300 g mlevenih oraha
500 g mlevenog plazma keksa
1 dc Jupi(ili neki drugi gazirani sok od narandze)
200 g cokolade za kuvanje
6 belanaca
12 kasika secera
ili slag iz kesice

Priprema

Pripremiti kalup od 23 cm(9 inch)Ugrejte rernu na 385f(200c)
1.

Za koru penasto umutite jaja i secer smanjite brzinu miksera pa lagano umutite orahe, brasno i prasak za pecivo.Izlijte u pobrasnjen kalup(ili ako vise volite stavite papir za pecenje) i pecite dok ne porumeni,Probajte biskvit cackalicom.Ja sam pekla 25 min.

2.

Dok se pece kora mozete polako pripremati fil.Odvojte zumanca od belanaca.Umutite zumanca sa secerom.Penasto umutite maslac pa zatim spojite ove dve mase da se lepo izjednace.U sve to dodajte mlevene orahe i mleveni plazma keks i uz lagano dodavanje soka umesite lepu glatku masu koja ne bi trebalo da bude previse vlazna.

3.

Podelite fil na pola i u jednu polovinu umesajte istopljenu cokoladu za kuvanje.

4.

Na ohladjenu koru stavljamo tamni fil,pa zatim svetli fil i na kraju ukrasavamo slagom.Mozete napraviti sne od preostlih belanaca sa 12 kas. secera-to je u originalnom receptu,ali za one koji ne vole sne od belanaca moze i kupovni slag.

5.

*ja sam pravila ovu tortu i sa mlevenim lesnicima

Posluživanje

Posluziti dobro rashladjenu!Prijatno!

  • Plazma-mljevena(1)
  • Dado(1)
  • T-cokoladnaaa(1)
  • Božična torta(1)
  • Bomba(1)
  • Orasi-i-cokolada(1)
  • Torta-cokolada(1)
  • Rodjendanska-torta(1)
  • Plazma-torta(1)

3

Ne znam da li je isti, moram pogledati u moju svesku još iz srednje škole....Uživaj u tortici.

Hvala Zorice ,srecan Bozic zelim i tebi i tvojoj porodici !Jeli isti ovaj recept imas ?

Baš izgleda dobro..imam i ja recept za bomba tortu, koju nikad nisam napravila. Srećan Božić!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)