jednostavna i brza pogačica,s jogurtom ,bez kvasanja,gotova za pola sata,"kraljica"-koja je definitivno obilježila moje djetinjstvo i raje iz ulice,koja je mirisala na pečenu bakinu pogaču...
jednostavna i brza pogačica,s jogurtom ,bez kvasanja,gotova za pola sata,"kraljica"-koja je definitivno obilježila moje djetinjstvo i raje iz ulice,koja je mirisala na pečenu bakinu pogaču...
Sastojci
Priprema
priprema brzog jogurt tijesta za pogaču
u prethodno prosijano brašno,dodajte prašak za pecivo,sodu bikarbonu,sol i malo šećera.
tijesto zamijesite s jogurtom,tijesto ne treba biti tvrdo,nego mekano,da se može oblikovati pogača.
tijekom formiranja pogače,koristite ulje,a ne brašno.
zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva,pa kada stavite pogaču smanjite na 180 stupnjeva. i pecite 30-ak minuta,ovisno o jačini vaše pećnice.
pečenu pogaču,porskajte hladnom vodom i pokrijte čistom kuhinjskom krpom,da korica omekša.
Posluživanje
u bakinom originalnom receptu,koristi se sirutka(to je za one koji ne znaju),voda koja ostane kada se radi domaći mladi sir,,ja sam dodala čvrsti jogurt,koji sam razrijedila s vodom...
ovu finu i mirisnu domaću pogaču poslužite toplu -a odlična je i hladna s nekim namazom,mladim kajmakom ili sirom po želji.Dobar tek!
Hvala tebi draga Kristina i drago mi je da vam se svidjela,evo i ja je jutros spremam....leti,maloj princezi😘
Kako je tebi ispao recept?
14