Sastojci
Priprema
Umutiti jaja, te usuti šećer i mineralnu vodu.Dobro umutiti.Dodati toliko brašna da smjesa bude tako gusta da se može držati u ruci.Oblikovati od smjese lokume dužine 7-10 cm.Tepsiju pomastiti, posuti je brašnom i staviti lokume da se peku.Kada su gotovi uvaljati ih u šećer(štaub).
nedime, pravila sam ove lokume ali sam ih prepekla jer nisam znala na kojoj temperaturi i koliko dugo treba da se peku. Ja sam ih pekla na 180C oko 20 minuta ali izgleda da sam trebala krace. Takodje, kolicina brasna je jako neodredjena u ovom receptu, npr. meni je trebalo skoro pune dvije solje(2 dcl) brasna da bih tjesto mogla oblikovati rukom. Jako su ukusni ali mene vise podsjecaju na cajne kekse nego na lokum.da li su ovog ukusa zbog toga sto su malo prepeceni ili zbog suvise brasna ili iz oba razloga, zaista, ne znam. Napisi ako mozes koliko tacno brasna ide, na kojoj temperaturi i koliko dugo se pece ovaj lokum jer koliko se sjecam on bi trebao ostati prilicno svijetal, skoro bijel.
Kako je tebi ispao recept?
11