Sastojci
Priprema
Umutiti bjelanca u čvrst snijeg pa dodati šećer i dobro umutiti.Brasno,kokosovo brasno i prasak za pecivo pomijesati,pa polako umijesiti u bjelanca.U kalup za tortu,promjera 24 cm,staviti papir za pečenje,pa sipati trećinu smjese i peći u zagrijanoj pećnici na 180 oko 15 minuta,da kora ostane bijela.Naravno od smjese ispeći 3 kore.Kada su kore pečene i ohlađene posuti ih sa malo mlijeka
Staviti 800 ml mlijeka da provri,žumanca ,puding i šećer pomiješati sa ostatkom mlijeka da nema grudvica pa dodati u provrelo mlijeko,miješati dok se ne zgusne.Ostaviti da se hladi.Umutiti pjenasto maslac,i dodati u ohlađen fil,umutiti i vrhnje za slag pa i njega kašikom umiješati u fil.Na kraju isjeckati čokoladice i dodati u fil.Filovati tortu kora-fil,kora-fil,kora.
U 5 kašika vrhnja otopiti cokoladu,a ostalo vrhnje umutiti u šlag.Prekriti tortu okolo šlagom,a odozgo isuti čokoladu.Šlag posuti kokosom.Ostaviti da se dobro ohladi.Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara