Božanstveni kolač od sira s voćem po vašem izboru, ja sam koristio borovnice i ribizle, a možete koristiti i zamrznuto šumsko voće. Vrlo jednostavan i brz kolač, a pravo osvježenje i užitak. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/_YZGwRbet1s
Božanstveni kolač od sira s voćem po vašem izboru, ja sam koristio borovnice i ribizle, a možete koristiti i zamrznuto šumsko voće. Vrlo jednostavan i brz kolač, a pravo osvježenje i užitak. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/_YZGwRbet1s
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/_YZGwRbet1s
Pripremite bazu od keksa tako da samljeveni keks zamiješate s otopljenim maslacem. Trebate dobiti teksturu mokrog pijeska koja se može formirati pod prstima. Smjesu utisnite u kalup obložen papirom za pečenje i ostavite da odstoji u frižideru dok pripremate smjesu od sira.
Krem sir na sobnoj temperaturi prvo malo promiksajte pa dodajte kondenzirano mlijeko. Zamiksajte, dodajte jaja pa i to zamiksajte. Možete dodati i malo soka od limuna.
Na bazu od keksa pospite većinu voća pa zalijte smjesom od sira. Na kraju posuti s još malo voća po vrhu. Kolač se peče u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva. Kad je gotov, sredina kolača se treba još lagano ljuljati (prikazano u videu).
Nakon pečenja, kolač ostaviti da se prohladi u zgašenoj pećnici s lagano otvorenim vratima. Dobro rashladiti prije posluživanja.
Puno hvala !
slatko vrhnje ne, baš mora biti kondentzirano da bi dobili ovako, ali tko zna možda bi se i sa nekim sličnim sastojkom dobilo nešto ok. Koliko vidim po slici, ispalo je super.
Hvala ! 👋
hvala!! 👋
kondenzirano mlijeko je uglavnom zaslađeno i vrlo gusto, potpuno drugačije od mlijeka i sličnog... Ako se radi, radi se tako da se mlijeko kuha nekoliko sati. 😉
10