Prvi put smo i to nakon puno godina sami za blagdane i to zahvaljujuci coroni i to mislim najozbiljnije , bas joj se zahvaljujem i to je jedina pozitivna stvar ovog opasnog virusa . Netko kaze da nam je ukrala Bozic , a ja i moja obitelj kazemo , hvala dragom Bogu zdravi smo i skupa , pa gdje ces veceg veselja . Zato ove godine radim granu onako kako moji momci zele . Za ovu bozicnu granu mozete koristiti bilo koje okrugle kupovne ili domace keksice koji nisu debeli , ali su dovoljno velikog promjera da budu promjer grane . Bilo bi lijepo da to budu neki aromaticni blagdanski keksi kao medenjaci ili gingerbread . Ja sam koristila gingerbread keksice i moram priznati da ih nisam kupovala , radila sam moje , jer su tako jednostavni za napraviti i daleko ukusniji , a posto se mogu napraviti i tjedan dana unaprijed to mi dodje kao da ih nisam ni radila . Prvi puta radim bozicnu granu nekoliko dana unaprijed i nemogu vjerovati da se nista ne pece ili kuha . Doduse neke sam stvari napravila unaprijed ( keksice i dekoracije ) , ali opusteno i bez panike dali ce sve biti na vrijeme . Uz ovaj jednostavni desert svima na ovim stranicama od srca zelim blagoslovljen , sretan i veseo Bozic , te da svima donese puno zdravlja , ljubavi i srece !
Prvi put smo i to nakon puno godina sami za blagdane i to zahvaljujuci coroni i to mislim najozbiljnije , bas joj se zahvaljujem i to je jedina pozitivna stvar ovog opasnog virusa . Netko kaze da nam je ukrala Bozic , a ja i moja obitelj kazemo , hvala dragom Bogu zdravi smo i skupa , pa gdje ces veceg veselja . Zato ove godine radim granu onako kako moji momci zele . Za ovu bozicnu granu mozete koristiti bilo koje okrugle kupovne ili domace keksice koji nisu debeli , ali su dovoljno velikog promjera da budu promjer grane . Bilo bi lijepo da to budu neki aromaticni blagdanski keksi kao medenjaci ili gingerbread . Ja sam koristila gingerbread keksice i moram priznati da ih nisam kupovala , radila sam moje , jer su tako jednostavni za napraviti i daleko ukusniji , a posto se mogu napraviti i tjedan dana unaprijed to mi dodje kao da ih nisam ni radila . Prvi puta radim bozicnu granu nekoliko dana unaprijed i nemogu vjerovati da se nista ne pece ili kuha . Doduse neke sam stvari napravila unaprijed ( keksice i dekoracije ) , ali opusteno i bez panike dali ce sve biti na vrijeme . Uz ovaj jednostavni desert svima na ovim stranicama od srca zelim blagoslovljen , sretan i veseo Bozic , te da svima donese puno zdravlja , ljubavi i srece !
Sastojci
Priprema
Keksice , usecerene grancice , figurice i kuglice mozete napraviti i tjedan dana unaprijed . Figurice i grancice cuvajte na zraku neka se suse , a keksice ako ste se odlucili za domace cuvajte u kutiji sa poklopcem . Kuglice i sve ono sto sadrzi vrhnje ili maslac cuvaj u hladnjaku .
Za nadjev u zdjelu za mijesanje stavi krem sir i maslac , pa sve pjenasto izmijesaj . Smjesi dodaj vaniliju , secer , melasu i cimet , pa sve izmijesaj u jednolicnu i glatku masu . Vrhnje izmiksaj u slag , pa ga dodaj smjesi sa sirom i umijesaj sa spatulom , ostavi sa strane do upotrebe .
Sada je sve spremno za slaganje kolaca . Jedan keks premazi sa nadjevom , pa ga spoji sa drugim keksom i polozi dobiveni sendvic okomito na tacnu ili servirni tanjur . Premazi drugi keksic i prisloni i pritisni uz slozene keksice , slazi keksice na isti nacin do zeljene duzine . Sa strane slozite 5-6 keksica sa nadjevom , pa prislonite ili polozite na zeljena mjesta kao odrezane grane .
Ako ti je ostalo nadjeva njime popuni supljine koliko mozes , pa sve prebaci u hladnjak da se dobro stisne nekoliko sati . U medjuvremenu vrhnje ulupaj sa secerom u slag i ostavi sa strane , a kakao otopi u toploj vodi i ostavi da se ohladi . Rashladjenu granu premazi sa svih strana sa priprmljenim slagom , sa otopljenim kakaom npravi godove na krajevima grane i premazi u tankom sloju ispupcene djelove slaga koji simuliraju koru grane . Prebaci u hladnjak preko noci .
Sutradan rashladjenu granu izvadi iz hladnjaka i dekoriraj sa prigodnim figuricama , grancicama , vocem ili bilo cime sto se vama svidja . Granu cuvaj u hldnjaku do serviranja , rezi na kose ploske da ljepse izgledaju , ostatak cuvaj u hladnjaku .
22