Moj profil
zokimil52
13.1.2014.

Božićna štrudla

18

Praznične đakonije. ^^

Praznične đakonije. ^^

zokimil52
13.1.2014.

Sastojci

500 gr. brašna
2 jajeta
40 gr. svežeg kvasca
2 dl. mleka
1 dl. ulja
1/2 kašičice sirćeta
1 kašika šećera
1/2 kašičice soli
100 gr. suvog grožđa
100 gr. suvih šljiva
100 gr. suvih smokvi
džem od kajsija
džem od višanja
mleveni orasi
50 gr. margarina

Priprema

1.

U toplo mleko staviti kvasac i kašiku šećera. Sačekati da nadođe, pa sipati u pripremljeno brašno.

2.

Zatim dodati jaja, ulje, sirće i so. Sve sjediniti, pa na kraju dodati sitno seckane smokve, seckane suve šljive i suvo grožđe. Umesiti glatko testo i ostaviti 30 min. da se udvostruči.

3.

Testo istresti na ravnu površinu i podeliti na dva dela.

4.

Prvi deo rastanjiti debljine 1/2  cm. Premazati tankim slojem džemom od kajsija, pa posuti mlevenim orasima. Narendati margarin (25 gr.), pa testo urolati.

5.

Isto uraditi i sa drugom polovinom testa, jedino umesto džema od kajsija, staviti džem od višanja.

6.

Peći na 200° oko 25-30 min. zavisi od rerne, a najbolje je kada testo dobije boju koju želite.

7.

Pečenu štrudlu preliti po želji.

Posluživanje

Jako je ukusna, mekana i sočna.

  • Moj-bozic(1)

6

Hvala, draga Anrad. 🍻

savršen za jest i lagan za napravit!🤗

Anrad, moj preliv je od šecera u prahu, limuna i malo vode. 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)