Nemojte jesti prvi dan keksice jer budu suhi...drugi dan su vec odlicni, ali najbolji su kad odstoje par dana
Poboljšana verzija Božićnih zvjezdica na moj nacin :)
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti suhe sastojke ( brašno, šećer, 4 vanili š, p.p) i mast i maslac. U posebnoj sdjelici razbiti dva jaja s 2 zl ruma te dodati u prvu zdjelu i mjesiti rukama sve dok ne dobijete kompaktnu smjesu/kuglu. Kuglu zamotati u plasticbu foliju i staviti u frizider da se stegne na pola sata
Kuglu izvaditi iz frizidera te valjkom valjati na tanko i izrezivati kalupima..pola cvjetica ostavite cijele a na pola radite rupu.. poći na 190stupnjeva dok cvjetici ne dobiju smeckastu boju.. otp 10ak min... na slici vidite u odnosu na cackalicu kpliko cvjetici moraju biti debeli... pleh ne morate mastiti jer su cvjetici sami po sebi masni
Cim izvadite pleh iz pecnice lagan, cackalicom, odvojiti cvjetice od podloge. Potom zlicicom na puni keksic staviti pekmez i preklopiti sa cjeticem koji ima rupu. Stisnuti da se zaljepe djelovi te uvaljati u smjesu secera u prahu i vanilij secera...na svakih 100g secera u prahu ja stavim 1 vanili secer
Posluživanje
Najbolje posluziti iduci dan uz vruci caj
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara