Moj profil
zlatni-recepti
26.12.2018.

Božićni keksi

17

Možete ih pripremati za bilo koju prigodu ili ukoliko se poželite domaćih keksića. Vrlo bogatog okusa. Tope se u ustima! Oduševit ćete se :)

Možete ih pripremati za bilo koju prigodu ili ukoliko se poželite domaćih keksića. Vrlo bogatog okusa. Tope se u ustima! Oduševit ćete se :)

zlatni-recepti
26.12.2018.

Sastojci

Za tijesto
250 g Pšenično glatko brašno Podravka
250 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
prstohvat soli
110 g mljevenih oraha ili badema
naribana korica 1 limuna
3 vrećice Vanilin šećera Dolcela
130 g šećera u prahu
pola vrećice Praška za pecivo Docela
1 jaje
3 žumanjka
100 g omekšalog maslaca
100 g omekšalog margarina
1-2 jušne žlice kiselog vrhnja
Za posipanje
šećer u prahu

Priprema

1.

U posudi sjediniti sve suhe sastojke (prvih 8 sastojaka). U drugoj posudi dobro izmutiti jaje, 3 žumanjka te kiselo vrhnje i dodati ih suhim sastojcima. Sjediniti smjesu.

2.

Omekšali maslac i margarin dodati u smjesu i sve dobro sjediniti. Ja sam prvo mutila mikserom (spiralnim nastavcima), zatim sam nastavila rukama. Po potrebi dodajte još malo brašna. 

3.

Kada ste dobili kompaktnu smjesu, prekrijte ju prozirnom folijom i stavite 30 min u hladnjak.

4.

Razvaljati tijesto (ne pretanko) i kalupima izrezivati kekse. Postupak ponavljati sve dok ne potrošite svo tijesto.

5.

Kekse slagati na pleh na papir za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici na 180°C cca 20 minuta. Sve ovisno o pećnici.

6.

Pečene kekse izvadite i dok su još topli uvaljajte u šećer u prahu i uživajte :)

Posluživanje

U kekse možete dodavati još sastojaka koje volite poput kakaa, cimeta... Također ih možete premazati marmeladom umjesto valjanja u šećer. Od ovog recepta sam ispekla oko 4 velika pleha keksića. 

  • Keksi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)