Moj profil
coolinarika
16.12.2004.

Božićni kruh

70 minuta
406

Ultrabogati božićni kruh poput onog koji Englezi šalju prijateljima i rodbini za Božić. Razveselite i vi svoju obitelj i poslužite ga uz kavu i čaj za božićni doručak.

Ultrabogati božićni kruh poput onog koji Englezi šalju prijateljima i rodbini za Božić. Razveselite i vi svoju obitelj i poslužite ga uz kavu i čaj za božićni doručak.

coolinarika
16.12.2004.

Sastojci

150 g lješnjaka
120 g suhih smokava
120 g suhih šljiva
150 g grožđica (svijetlih)
70 g suhih brusnica
2 žlice ruma ili voćnog likera
3 jaja
1 Vanilin šećer Dolcela
120 g šećera
1 Limun šećer Dolcela
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
50 g Gussnela Dolcela
120 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
¼ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog

Priprema

1.

Lješnjake grubo nasjeckajte. Smokve i suhe šljive narežite na kockice. Grožđice i brusnice namočite u rum.

2.

Jaja, šećer, vanilin šećer i limun šećer pjenasto izmiješajte.

3.

Zatim dodajte cimet i brašno pomiješano s Gussnelom i praškom za pecivo, pripremljeno suho voće, te polako sve izmiješajte.

4.

Duguljasti kalup (30×11 cm) obložite papirom za pečenje i napunite pripremljenom smjesom. Odmah stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite oko 60 minuta.

Posluživanje

Ohlađen kruh ukrasite po želji, narežite na ploške pa poslužite.

Savjet

Božićni kruh će odlično upotpuniti limunska glazura.

  • Deserti(48)
  • Kolači(22)
  • Božić(16)
  • Jela za svečane prigode(7)
  • Kruh(7)
  • Božićni kruh(3)
  • Slatko(3)
  • Peciva(3)
  • Desert(2)

17

#16 Pretpostavka o savjetu koji opisujete ne vrijedi za ovaj recept.

Koliko ranije se može napraviti i kako ga čuvati. Negdje sam čitala da se božićni kruh peče mjesec dana ranije i da se vakumira kako bi se proželi svi okusi i mirisi...meni je još ostalo 10ak dana, znači li da sam zakasnila za vaš recept ili nisam? Pozzz

Izvrstan recept, predivan kolač. Mada se na prvi pogled možda ne bi reklo, vrlo je sočan, čak i nakon 2-3 dana ukoliko je čuvan u aluminijskoj foliji. Pun mirisa i okusa, a opet jednostavan za pripremu i praktičan za pakiranje, može poslužiti kao divan Božićni poklon.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)