Ovo mi je omiljen način pečenja krumpira i odlično paše s ribom!
Ovo mi je omiljen način pečenja krumpira i odlično paše s ribom!
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulimo i narežemo na šnite, operemo i osušimo krpom, pa ostavimo još malo da se osuši.
Nasjeckamo peršin i češnjak. Ribu osolimo, stavimo malo ružmarina i vegete, može se poprskati sa malo limuna. U ribu stavimo malo peršina i 1 režanj češnjaka.
Pomješamo brašno, vegetu, sol, začine (curry, chilli, crv.paprika, mažuran, ružmarin, origano) i time posipamo krumpir i pomješamo ga da bude cijeli umotan u tu smjesu.
Tepsiju namažemo maslacem, stavimo ribu i okolo nje krumpir. Poprskati masl.uljem. Peći na 180C. Pred kraj na ribu staviti još 1 režanj češnjaka i malo peršina. I na krumpir peršina (meni je fino kad ga bude punooo).
Posluživanje
Super uz zelenu salatu..
....i koju čašicu bijelog vina :)
Kako je tebi ispao recept?
2