masti ili margarina

jaje

secera

mlijeka

vanil secera

praska za pecivo

brasna da se zamjesi srednje tvrdo tijesto

tijesto izvadjeno iz kuglice sitno izmrvljeno

otopljene cokolade

extrata ruma

pekmeza

vrelog mlijeka

zute anilinske boje

crvene anilinske  boje

kristal secera

<para>Izmjesati margarin, jaje, secer, prasak za pecivo i vanil secer. Dodati mlijeko i  pomalo brasna mjeseci dok se ne dobije glatka masa srednje tvrdoce.Ostaviti tijesto da odstoji 2h.</para>

<para>Praviti male kuglice, velicine oraha i stavljati  u tepsiju oblozenu masnim papirom.</para>

<para>Staviti peci u HLADNU pecnicu (da ne popucaju) i peci BLIJEDO.</para>

<para>Kada se ohlade, nozicem pazljivo izdubiti sredinu.</para>

<para>Izdubljeno tijesto sitno izmrviti, dodati zlicu pekmeza, pofuriti decilitrom vrelog mlijeka, dodati otopljenu cokoladu i rum. Sve zajedno izmjesati.</para>

<para>Stavljati zlicicom fil u rupice i spajati po dva komada.</para>

<para>Pripremiti u tri zdjelice: u prvu crvenu anilinsku boju sa 1 dcl mlijeka, u drugu zutu anilinsku boju sa 1 dcl mlijeka i u trecu kristal secer.</para>

<para>Umakati breskvice u zutu, potom u crvenu boju i uvaljati u kristal secer.</para>

<para>Ovaj kolac se pravi dva dana prije feste da omeksa.</para>

BRESKVICE

Božić

sitni-slatki

sitni kolači

kolacinja

Srednje zahtjevno

Deserti

Breskve

Isprepleteni okusi kojima već godinama cool chefica mjeseca lipnja – Desanka boji naše tanjure u egzotičnom, mediteranskom i kontinentalnom ritmu okusa, ne mogu se drugačije nazvati nego eksplozijom boja.


Breskve

Sastojci

Priprema

8

Ovako je ispalo drugima

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme